פחם נטול-עשן ובעירה נקייה

פחם נטול-עשן — האש השקטה

פחם הוא לא בהכרח עשן. עשן בא מפחם פגום, רטוב, או עם תוספות זרות. פחם איכותי, יבש לחלוטין, נטו לחלוטין — בוער שקט. בפֶּחָם יש לנו קטגוריה מיוחדת של פחמים שמתאימים למצבים שדורשים בעירה נקייה: מרפסות צפופות, מנגלים בקרבת ילדים, או פשוט אנשים שלא אוהבים את ריח העשן הקלאסי. כל הפחמים בקטגוריה הזאת עוברים מבחני בעירה שמוודאים שיעור עשן נמוך במיוחד.

מה הופך פחם לנטול-עשן

שלושה פרמטרים. ראשית — יבש לחלוטין. רוב העשן מקורו במים שמתאדים. פחם עם פחות מ-5% לחות בוער כמעט בלי עשן.

שנית — בלי תוספות זרות. פחם עם חומרי דבק, מאיצי בעירה, או שאריות תעשייתיות תמיד יעשן. הפחם שלנו הוא נטו עץ.

שלישית — צפיפות גבוהה. פחם דחוס יוצר אורך בעירה ארוך עם פחות פולטים. פחם רופף בוער בנגעים ומפזר ניצוצות ועשן.

המוצרים שבקטגוריה

בריקטים אקליפטוס במידות מיניאטוריות (קרטונים של 4 ו-8 ק"ג) — עוברים בעירה של פחות מ-1% עשן.

פחם דחוס יבוא — בריקטים מיוחדים שעברו תהליך ייבוש כפול. בעירה כמעט שקופה.

Bincho-tan — הסטנדרט של בעירה נקייה. אפס עשן. אפס ארומה זרה.

למי זה מתאים

למרפסות תל אביביות שיש שכנים על כל הצדדים. למשפחות עם ילדים קטנים שרגישים לעשן. לאנשים אסטמתיים. למסעדות שעובדות באולמות אטומים. ולכל מי שרוצה ערב מנגל יחסית "שקט" סביבתית.

שאלות נפוצות

זה לא ייתן טעם של "פחם" לבשר? טעם עדין כן. הטעם המעושן החזק הוא ממנגל פגום או פחם זול. הפחם הנקי שלנו נותן טעם של "בשר טוב", לא של "פחם".

כמה זה יקר יותר? 15-20% יותר מפחם רגיל. עם זאת, האיכות עומדת ביחס המחיר.

אפשר להשתמש בו במנגל סגור? חד-משמעית. למעשה, בריקטים נקיים מצוינים במנגל סגור כי הם לא סותמים את פתחי האוורור.