מדליק פחמים

מדליק פחמים: איך מדליקים פחם מהר ובלי ריח

הדרך הכי פשוטה להדליק פחם בלי נוזל הצתה היא מדליק פחמים טבעי. שמים דיסקית אחת או שתיים מתחת לערימת הפחם, מדליקים אותן במצת ארוך, ונותנים לפחם לתפוס לבד. אחרי 15 עד 20 דקות הפחם מכוסה באפר לבן ומוכן לצלייה.

למה לוותר על נוזל הצתה

נוזל הצתה משאיר טעם וריח של דלק על האוכל, ובמיוחד בפחם איכותי חבל לכסות את הניחוח של העץ. מדליק טבעי בוער נקי ונגמר לפני שמתחילים לצלות.

מה עוזר לפחם להידלק מהר

• להשאיר מרווח אוויר מתחת לפחם ולא לדחוס אותו.
• לנפנף בעדינות בהתחלה, כדי להזרים אוויר לגחלים.
• להשתמש בפחם יבש ואיכותי, שלא מתפורר לאבק.

רוצים את כל השיטות צעד אחר צעד? קראו את המדריך להבערת פחם נכונה.